Hochtechnologische Nahrungsmittel: Ist das nachhaltig(er)?
39. Lifefair Forum
Zeit
18:30
Veranstaltungsort
Volkshaus
Stauffacherstrasse 60
8004 Zürich
Stauffacherstrasse 60
8004 Zürich
Bald müssen wir 9 Milliarden Menschen ernähren. Die Nahrungsmittelproduktion ist weltweit für 29 - 38% der Klimabelastung verantwortlich und bietet in der Schweiz Arbeitsplätze für ca. 11% (ca. 547‘000) aller Erwerbstätigen. Es ist klar: Die Ernährungssysteme müssen nachhaltiger werden.
Folgende Fragen werden mit hochkarätigen Experten aus Wirtschaft, Politik/Verwaltung, Wissenschaft und Zivilgesellschaft diskutiert: –
- Braucht es mehr Biolandwirtschaft oder im Gegenteil eine technologische Revolution?
- Oder eine smarte Kombination der beiden jenseits aller Ideologien?
- Ist die Schweiz das grosse Vorbild?
Veranstalter:
Kontakt:
Lifefair GmbH
Fuhrstrasse 31
CH-8820 Wädenswil
Tel: +41 76 204 35 97
E-Mail: